辽宁省五味子产业发展现状及对策

五味子Schisandrachinensis（Turcz．lBaill．别名北五味子、味子、药葡萄、山花椒，为五味子科。五味子属藤本植物，主产于辽宁、吉林、黑龙江等地。辽宁产者油性大、色红、肉厚、气味浓、质量最佳，故又有“辽五味”之称。