广西打油茶文化及其社会功能研究 ——以灌阳油茶为例

TS971; 油茶是广西的特色食物,也是一种独特文化.广西灌阳油茶在制作、饮茶礼仪等方面极具特色.油茶从最初的充饥、解渴的物质属性,发展到成为礼仪文明和精神文化的重要组成部分.研究广西灌阳打油茶文化,深入分析油茶的制作过程、饮茶礼仪及社会功能,以期更好地保护、发展灌阳油茶,促进灌阳油茶文化的健康可持续发展....

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Veröffentlicht in:南宁职业技术学院学报 2019, Vol.24 (5), p.11-15
Hauptverfasser: 熊小菊, 胡宝清, 廖春贵
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:TS971; 油茶是广西的特色食物,也是一种独特文化.广西灌阳油茶在制作、饮茶礼仪等方面极具特色.油茶从最初的充饥、解渴的物质属性,发展到成为礼仪文明和精神文化的重要组成部分.研究广西灌阳打油茶文化,深入分析油茶的制作过程、饮茶礼仪及社会功能,以期更好地保护、发展灌阳油茶,促进灌阳油茶文化的健康可持续发展.
ISSN:1009-3621
DOI:10.3969/j.issn.1009-3621.2019.05.005