探析气相色谱质谱法测定紫苏油中的植物甾醇
TS207.3; 植物甾醇具有抗氧化、抗炎症和预防心血管疾病等功能.本文采用气相色谱质谱法对紫苏油进行了内标法定量分析.测定结果表明,紫苏油中含有丰富的植物甾醇,可以有效保障人体健康.
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| Veröffentlicht in: | 现代食品 2023, Vol.29 (22), p.174-176 |
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| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | TS207.3; 植物甾醇具有抗氧化、抗炎症和预防心血管疾病等功能.本文采用气相色谱质谱法对紫苏油进行了内标法定量分析.测定结果表明,紫苏油中含有丰富的植物甾醇,可以有效保障人体健康. |
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| ISSN: | 2096-5060 |
| DOI: | 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.22.056 |