液相色谱串联质谱法测定肉制品中氯霉素

O657.63; 建立了肉制品中氯霉素的液相色谱串联质谱检测方法.样品经均质后,用乙腈提取,正己烷脱脂,氮吹浓缩后用甲醇/水(1+1,V/V)溶解,液相色谱串联质谱法检测,内标法定量.氯霉素检测的线性范围为0.5~10.0 ng·mL-1,定量限为 0.08 μg·kg-1,加标回收率在 90%~95%,相对标准偏差(RSD)为 3.9%~9.4%.本方法缩短了样品前处理和色谱分离时间,具有准确度和灵敏度高的特点,能够满足大规模样品的快速分析....

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Veröffentlicht in:现代食品 2023, Vol.29 (15), p.182-184
Hauptverfasser: 陈宁宁, 张志然
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:O657.63; 建立了肉制品中氯霉素的液相色谱串联质谱检测方法.样品经均质后,用乙腈提取,正己烷脱脂,氮吹浓缩后用甲醇/水(1+1,V/V)溶解,液相色谱串联质谱法检测,内标法定量.氯霉素检测的线性范围为0.5~10.0 ng·mL-1,定量限为 0.08 μg·kg-1,加标回收率在 90%~95%,相对标准偏差(RSD)为 3.9%~9.4%.本方法缩短了样品前处理和色谱分离时间,具有准确度和灵敏度高的特点,能够满足大规模样品的快速分析.
ISSN:2096-5060
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.15.045