线上销售生鲜农产品质量安全的精准管控研究

F203; 由于信息不对称导致的线上销售生鲜农产品质量安全问题值得关注.本文聚焦线上生鲜农产品质量安全的精准管控措施,通过借鉴已有的经验和做法,提出应实现全产业链的精准管控,通过品控标准实施精准管控,借鉴浙江省特色农产品"一品一策"实践并建立农产品质量安全关键控制点体系,多措并举,实现线上销售生鲜农产品的精准管控....

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:现代食品 2023, Vol.29 (3), p.137-139
Hauptverfasser: 高艳, 王鑫, 赵建欣
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:F203; 由于信息不对称导致的线上销售生鲜农产品质量安全问题值得关注.本文聚焦线上生鲜农产品质量安全的精准管控措施,通过借鉴已有的经验和做法,提出应实现全产业链的精准管控,通过品控标准实施精准管控,借鉴浙江省特色农产品"一品一策"实践并建立农产品质量安全关键控制点体系,多措并举,实现线上销售生鲜农产品的精准管控.
ISSN:2096-5060
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.03.034