婴幼儿配方乳粉中消毒剂残留检测的方法验证

婴幼儿配方乳粉中消毒剂残留检测的方法验证

O657.63%TS252.51; 本文按照《实验室质量控制规范食品理化检测》(GB/T 27404—2008)中的方法要求,对婴幼儿配方乳粉中消毒剂的残留检测方法进行方法验证.结果表明,C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、十二烷基三甲基溴化铵、二癸基二甲基氯化铵和四丁基硫酸氢铵6种目标化合物在0～50μg·kg-1有良好的线性关系,相关系数达0.99以上,方法检出限、定量限满足要求,平均回收率为87.2％～108.6％,相对标准偏差≤20％.实验室条件能满足婴幼儿配方乳粉中消毒剂残留检测的方法要求....

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:现代食品 2023, Vol.29 (1), p.177-187
Hauptverfasser: 蒋轩, 刘德群, 綦艳, 李锦清
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:O657.63%TS252.51; 本文按照《实验室质量控制规范食品理化检测》(GB/T 27404—2008)中的方法要求,对婴幼儿配方乳粉中消毒剂的残留检测方法进行方法验证.结果表明,C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、十二烷基三甲基溴化铵、二癸基二甲基氯化铵和四丁基硫酸氢铵6种目标化合物在0～50μg·kg-1有良好的线性关系,相关系数达0.99以上,方法检出限、定量限满足要求,平均回收率为87.2％～108.6％,相对标准偏差≤20％.实验室条件能满足婴幼儿配方乳粉中消毒剂残留检测的方法要求.
ISSN:2096-5060
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.01.046