钼锑抗比色法测定枳壳中全磷含量的不确定度评估
O657.3; 目的:建立钼锑抗比色法测定枳壳中全磷含量的不确定度评估方法.方法:样品采用高处理量高压微波消化装置经硫酸和过氧化氢溶液消化,消化液加二硝基酚指示剂与钼锑抗显色剂反应,生成磷钼蓝,用紫外可见分光光度计进行测定.根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)中有关规定建立数学模型,分析不确定的来源,计算各不确定度的分量,最后合成扩展不确定度.结果:当枳壳中全磷含量为0.508 g·kg-1时,其扩展不确定度为±0.034 g·kg-1(k=2).结论:本方法主要不确定来源为样品的重复测定和标准溶液的配制和稀释,其他因素影响较小....
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| Veröffentlicht in: | 现代食品 2022, Vol.28 (23), p.123-126 |
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| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | O657.3; 目的:建立钼锑抗比色法测定枳壳中全磷含量的不确定度评估方法.方法:样品采用高处理量高压微波消化装置经硫酸和过氧化氢溶液消化,消化液加二硝基酚指示剂与钼锑抗显色剂反应,生成磷钼蓝,用紫外可见分光光度计进行测定.根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)中有关规定建立数学模型,分析不确定的来源,计算各不确定度的分量,最后合成扩展不确定度.结果:当枳壳中全磷含量为0.508 g·kg-1时,其扩展不确定度为±0.034 g·kg-1(k=2).结论:本方法主要不确定来源为样品的重复测定和标准溶液的配制和稀释,其他因素影响较小. |
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| ISSN: | 2096-5060 |
| DOI: | 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.23.033 |