智能米饭生产线的发展趋势与前景

智能米饭生产线的发展趋势与前景

TS213; 数字控制技术与信息技术的快速发展推动了中国食品加工产业化升级,传统的餐饮加工行业受到冲击.智能米饭生产线由于自动化程度高,更能适应食品工业化的发展要求,所以很快成为行业内的明星装备.它凭借传统加工工艺与现代工业化生产有机结合的先天特质,很快就成为中央厨房装备采购清单的必备选项....

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:现代食品 2022, Vol.28 (17), p.123-125
1. Verfasser: 邢强
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:TS213; 数字控制技术与信息技术的快速发展推动了中国食品加工产业化升级,传统的餐饮加工行业受到冲击.智能米饭生产线由于自动化程度高,更能适应食品工业化的发展要求,所以很快成为行业内的明星装备.它凭借传统加工工艺与现代工业化生产有机结合的先天特质,很快就成为中央厨房装备采购清单的必备选项.
ISSN:2096-5060
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.17.032