"美食之都"建设背景下成都外国美食国际形象研究

TS971; 本研究基于全球最大的国际性旅游评论网站猫途鹰(Tripadvisor)排行榜中入境游客对于成都外国餐厅的评价,对TripAdvisor中英文评价数最高的4家餐厅的英文评价建立数据库,分析得出成都外国餐厅的国际形象:成都外国餐厅的菜品贴合原产地,服务质量高,但顾客与餐厅服务人员存在语言沟通障碍,且餐厅的价格偏高....

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	现代食品 2022, Vol.28 (16), p.226-228
Hauptverfasser:	胡静, 陈玉越, 汤正, 曾泊渊, 张媛
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	TS971; 本研究基于全球最大的国际性旅游评论网站猫途鹰(Tripadvisor)排行榜中入境游客对于成都外国餐厅的评价,对TripAdvisor中英文评价数最高的4家餐厅的英文评价建立数据库,分析得出成都外国餐厅的国际形象:成都外国餐厅的菜品贴合原产地,服务质量高,但顾客与餐厅服务人员存在语言沟通障碍,且餐厅的价格偏高.
ISSN:	2096-5060
DOI:	10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.16.055