室温对酶联免疫法测定玉米中真菌毒素的影响
TS207.5; 本研究选取同一玉米样品,在室温5℃、10℃、15℃、20℃和25℃下,通过酶联免疫快速检测法分别检测其玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和黄曲霉毒素含量.分析在不同室温下的检测结果的变化规律,探究室温对玉米真菌毒素检测结果的影响.试验结果表明,在室温为20℃时,玉米的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的检测结果分别是室温为5℃的1.7倍和1.6倍;在室温为25℃时,其黄曲霉毒素的检测结果是室温5℃的1.6倍.室温对玉米真菌毒素检测结果的影响较大,室温越高,其检测结果就越高....
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| Veröffentlicht in: | 现代食品 2022, Vol.28 (12), p.165-168 |
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| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | TS207.5; 本研究选取同一玉米样品,在室温5℃、10℃、15℃、20℃和25℃下,通过酶联免疫快速检测法分别检测其玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和黄曲霉毒素含量.分析在不同室温下的检测结果的变化规律,探究室温对玉米真菌毒素检测结果的影响.试验结果表明,在室温为20℃时,玉米的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的检测结果分别是室温为5℃的1.7倍和1.6倍;在室温为25℃时,其黄曲霉毒素的检测结果是室温5℃的1.6倍.室温对玉米真菌毒素检测结果的影响较大,室温越高,其检测结果就越高. |
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| ISSN: | 2096-5060 |
| DOI: | 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.12.039 |