2020年烟台高新区市售蔬菜农药残留情况分析

TS207.5; 目的:了解烟台高新区蔬菜中农药残留情况,及时发现和处置食品安全隐患.方法:2020年5月、10月在烟台高新区采集6种蔬菜共122份,依据《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的标准操作程序对23种农药残留进行检测,并对结果进行分析.结果:烟台高新区蔬菜中总检出率为13.1％,检出农药残留为腐霉利、毒死蜱、氯氰菊酯,均未超出GB 2763—2019要求.结论:烟台高新区蔬菜中农药残留虽有检出,但含量水平不高,未超限量值....

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Veröffentlicht in:	现代食品 2021, Vol.27 (18), p.197-199
Hauptverfasser:	王科霖, 刘洋洋, 曲灵菁, 张晓瑜, 曲飞
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	TS207.5; 目的:了解烟台高新区蔬菜中农药残留情况,及时发现和处置食品安全隐患.方法:2020年5月、10月在烟台高新区采集6种蔬菜共122份,依据《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的标准操作程序对23种农药残留进行检测,并对结果进行分析.结果:烟台高新区蔬菜中总检出率为13.1％,检出农药残留为腐霉利、毒死蜱、氯氰菊酯,均未超出GB 2763—2019要求.结论:烟台高新区蔬菜中农药残留虽有检出,但含量水平不高,未超限量值.
ISSN:	2096-5060
DOI:	10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.18.054