辣椒碱制备的研究进展
辣椒碱是辣椒辣味的主要成分,有丰富的应用价值。本文分析研究了国内外关于辣椒碱类物质的研究成果,对辣椒碱的制备进行了综述。
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| Veröffentlicht in: | 科技传播 2014-06 (13), p.142-142 |
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| Format: | Magazinearticle |
| Sprache: | chi |
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| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | 辣椒碱是辣椒辣味的主要成分,有丰富的应用价值。本文分析研究了国内外关于辣椒碱类物质的研究成果,对辣椒碱的制备进行了综述。 |
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| ISSN: | 1674-6708 |