川菜菜名英译对比研究--基于《美食译苑》和《中国川菜》译本的对比
川菜菜名英译对川菜发展及对外传播发挥着积极作用。本文选取《美食译苑》和《中国川菜》两译著中20个川菜菜名英译实例,对比两译本中川菜菜名英译方法异同点,探讨各自英译适切与否,以期对川菜菜名英译有所启发。
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| Veröffentlicht in: | 四川民族学院学报 2018-12, Vol.27 (6), p.63-68 |
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| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | 川菜菜名英译对川菜发展及对外传播发挥着积极作用。本文选取《美食译苑》和《中国川菜》两译著中20个川菜菜名英译实例,对比两译本中川菜菜名英译方法异同点,探讨各自英译适切与否,以期对川菜菜名英译有所启发。 |
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| ISSN: | 1674-8824 |
| DOI: | 10.3969/j.issn.1674-8824.2018.06.011 |