饭店业人力资源管理初探

近年来，在相关政策和”黄金周”等假日经济的推动下，饭店如雨后春笋般地发展起来，但饭店人力资源管理却未能与此相匹配，失衡现象日趋严重。人力资源的稀缺，使饭店业成为员工流动最快的行业之一，服务水平下降，顾客满意度下降，抱怨率增加，直接影响到了饭店业的可持续发展。本文较为客观地分析了我国饭店人力资源管理现状及其原因，发现其中存在的问题，并提出了一些适当的解决措施，希望对饭店人力资源管理工作的可持续发展提供一些参考。