耐储果蔬农产品市场对接模式研究——基于青海马铃薯市场对接的实地调查

本文首先以马铃薯为典型调查品种，将马铃薯种植户、各级中间商作为调查对象，问卷调查作为主要方法获取相关数据资料；其次从市场对接收益与费用优化的视角对以马铃薯为代表的耐储果蔬农产品市场对接模式进行分析，并发现马铃薯市场对接中存在如下问题：（1）市场对接链条冗长导致农户所得收益减少；（2）买卖双方力量不均等使农户缺少话语权；（3）农户获取市场信息困难；（4）农户缺乏现代市场意识与理念；（5）农户缺乏专业技术培训和指导。最后针对现有问题提出相应的政策建议，力图为提高我国及青海省耐储果蔬农产品市场对接效益提供一定的参考。