《食物的历史》精要

我们在餐桌上认识整个世界。盘中物透露了人类过去和现在的秘密：我们的角色、关系和社会地位。

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Veröffentlicht in:	Jue ce yu xin xi 2009 (10), p.52-57
1. Verfasser:	菲利普·费尔南德斯·阿莫斯（图）[美] 江河（摘编）
Format:	Magazinearticle
Sprache:	chi
Schlagworte:	历史社会地位食物
Online-Zugang:	Volltext
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