《食物的历史》精要

我们在餐桌上认识整个世界。盘中物透露了人类过去和现在的秘密:我们的角色、关系和社会地位。

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Veröffentlicht in:Jue ce yu xin xi 2009 (10), p.52-57
1. Verfasser: 菲利普·费尔南德斯·阿莫斯(图)[美] 江河(摘编)
Format: Magazinearticle
Sprache:chi
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Beschreibung
Zusammenfassung:我们在餐桌上认识整个世界。盘中物透露了人类过去和现在的秘密:我们的角色、关系和社会地位。
ISSN:1002-8129