饥饿、饥荒与社会行为——兼评罗伯特·德克斯的《食物严重短缺和饥荒时的社会反应》

饥饿和饥荒是人类社会的一个重要问题。虽然对饥荒的记载比较多，但是从社会行为学角度进行的研究却相对缺乏。罗伯特·德克斯应用“普遍适应综合征”这一理论来描述饥荒反应的三个阶段：惊恐、反抗和疲惫，论述了这三个阶段个体和群体行为的变化，并指出这种行为学研究能为饥荒救助提供新的视角。