河北省青少年超重与肥胖人群膳食特点研究

采用问卷调查法和文献资料法，对河北省石家庄、沧州、承德、张家口四个地区的385名超重与肥胖中学生和219名正常体重中学生进行了调查研究，旨在分析总结出超重与肥胖青少年的膳食特点，探讨导致肥胖的饮食因素，为其控体重、减体重提供科学的理论依据。