pH对兼性嗜碱菌Alcaligenes sp．XJ—T-1产生物破乳剂性能的影响

从受石油污染土壤中筛选出一株生物破乳剂产生菌Alcaligenes sp．XJ—T-1，生长的最适初始pH范围为9．0～11．0，为兼性嗜碱菌，能在初始pH6．0～pH11．0生长并产生生物破乳剂，但只有在碱性环境下才产生胞外产物。XJ—T-1菌悬液和胞外产物溶液可将蒸馏水表面张力分别降低到30mN／m左右和35mN／m左右。经过TLC分析，初步推测XJ-T-1产生的胞外产物为脂肽类和糖脂类的混合物。XJ-T-1菌悬液主要针对o／w型乳状液破乳，胞外产物主要针对W／O型乳状液破乳，初始pH9．0培养下的菌悬液和胞外产物破乳效果最好。投加210mg／L菌悬液可使O／W型乳状液在24h的破乳率达77．5％，投加40mg／L胞外粗产物溶液可使W／O型乳状液在24h的破乳率达90．0％。通过透射电镜照片推测，随着培养pH提高到9．0以上，胞外产物的产生使XJ-T-1利用石蜡的过程发生变化。