酶-DNS比色法测定酵母海藻糖的研究

Q93; 确定了以酶-DNS比色法定量测定酵母海藻糖的方法,并对可能影响测定的因素进行了研究.结果表明,酶-DNS比色法无设备条件要求限制,且快速、准确、特异性强.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:工业微生物 2002, Vol.32 (2), p.18-21
Hauptverfasser: 王兰, 肖冬光, 张正
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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