硒缺乏与人体疾病

硒是人体的一种必需微量元素，对人体健康起着非常重要的作用。研究显示硒是一种抗氧化剂，也是全盛有活性的甲状腺素的催化剂。免疫系统的正常功能需要硒；在抵抗病毒毒力发展和抑制HIV方面，硒是一种关键的营养素；硒能加强精子的能动性和减少流产的危险；硒缺乏也与不愉快的情绪的产生有关。尽管在其它情况下（如炎症）高硒水平是有利的，但研究结果发现硒与心血管疾病有双向的联系。摄入较高的硒可能减少癌症的发生。大量的临床试验正被用来证明或反驳这种假说。