基于供应链角度的全面质量管理研究——以奶制品行业为例

本文从奶制品行业的安全现状以及目前在供应链环节存在的问题出发，基于全面质量管理理论及供应链管理理论，详细分析奶制品行业在供应链环节出现问题的原因，并根据相应问题提出针对性的建议。