鱼油EPA与DHA提取方法研究进展

鱼油EPA与DHA提取方法研究进展

阐述了国内外鱼油发展概况，介绍了国内外从鱼油中提取EPA与DHA的多种技术方法，并对我国鱼油中EPA与DHA提取技术提出了建议和展望。

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Guangdong nong ye ke xue 2009 (12), p.153-155
1. Verfasser: 周远扬 雷百战 潘艺
Format: Artikel
Sprache:chi
Schlagworte:
DHA
EPA
提取技术
鱼油
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Beschreibung
Zusammenfassung:阐述了国内外鱼油发展概况，介绍了国内外从鱼油中提取EPA与DHA的多种技术方法，并对我国鱼油中EPA与DHA提取技术提出了建议和展望。
ISSN:1004-874X
DOI:10.3969/j.issn.1004-874X.2009.12.053