QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定坚果中38种农药残留

建立了检测4种坚果（花生、杏仁、腰果、核桃）中38种农药残留的Qu ECh ERS-超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）方法。样品均质后,用乙腈进行提取,经PSA和C18净化后,采用Oasis PRi ME HLB固相萃取柱进一步净化,UPLC-MS/MS分析。对样品前处理和色谱方法进行了优化。在多重反应监测（MRM）模式下进行质谱分析,外标法定量。38种农药的检出限范围（S/N=3）为0.0110μg/kg,定量限（S/N=10）为0.0520μg/kg,线性关系良好（r〉0.991）。4种坚果中农药的平均加标回收率为51.0%126.0%,相对标准偏差均小于20%。此方法灵敏、准确、有效,可用于坚果类食品中多种农药残留的同时测定。