交联酶聚集体与仿生硅化技术结合制备固定化脂肪酶

将交联酶聚集体（CLEAs）与仿生硅化技术相结合,制备了交联脂肪酶Candidasp.99-125杂化生物催化剂.以京尼平为交联剂,在最佳条件下制得的脂肪酶CLEAs的酶活达771U/g,回收率达75%;保护剂聚乙烯亚胺（PEI）与Candidasp.99-125脂肪酶共沉淀制备P/CLEAs,其酶活达897U/g,回收率约88%;利用PEI的诱导作用,在P/CLEAs表面形成氧化硅涂层,制得的脂肪酶CLEAs（Coated-CLEAs）显示出良好的稳定性,特别是其抗蛋白酶水解能力、有机溶剂耐受能力、重复使用性能等方面明显提高....

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Veröffentlicht in:	催化学报 2012, Vol.33 (5), p.857-862
1. Verfasser:	姜艳军王旗王温琴周丽亚高静
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Schlagworte:	99-125 sp 交联酶聚集体京尼平仿生硅化假丝酵母脂肪酶Candida 固定化酶
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Beschreibung
Zusammenfassung:	将交联酶聚集体（CLEAs）与仿生硅化技术相结合,制备了交联脂肪酶Candidasp.99-125杂化生物催化剂.以京尼平为交联剂,在最佳条件下制得的脂肪酶CLEAs的酶活达771U/g,回收率达75%;保护剂聚乙烯亚胺（PEI）与Candidasp.99-125脂肪酶共沉淀制备P/CLEAs,其酶活达897U/g,回收率约88%;利用PEI的诱导作用,在P/CLEAs表面形成氧化硅涂层,制得的脂肪酶CLEAs（Coated-CLEAs）显示出良好的稳定性,特别是其抗蛋白酶水解能力、有机溶剂耐受能力、重复使用性能等方面明显提高.
ISSN:	0253-9837 1872-2067
DOI:	10.3724/SP.J.1088.2012.11055