分光光度法测定食品和水中钙

O614; 本文用分光光度法测定食品和水中钙的含量.在硝酸介质中,钙与二溴对甲偶氮磺形成蓝色的络合物,其最大吸收波长在628nm处,表观摩尔吸光系数为5.5×104L.mol-1.cm-1.钙量在0-12ug/ 25ml范围内符合比尔定律,方法有很好的选择性,直接用于测定花生、奶粉、水中钙的含量....

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Veröffentlicht in:巢湖学院学报 2004, Vol.6 (3), p.88-127
Hauptverfasser: 汤家华, 钱德胜
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:O614; 本文用分光光度法测定食品和水中钙的含量.在硝酸介质中,钙与二溴对甲偶氮磺形成蓝色的络合物,其最大吸收波长在628nm处,表观摩尔吸光系数为5.5×104L.mol-1.cm-1.钙量在0-12ug/ 25ml范围内符合比尔定律,方法有很好的选择性,直接用于测定花生、奶粉、水中钙的含量.
ISSN:1672-2868
DOI:10.3969/j.issn.1672-2868.2004.03.024