提升我国奶业产业化水平的对策

一，我国奶业发展现状(一)乳品行业大型企业集团迅速崛起．进入了快速发展时期．形成了一批国内著名品牌近几年来，随着畜产品产品结构的调整，我国奶产量由1991年的465万吨，增加到2002年的约1240万吨．平均每年增长21％。如果将19991—2002年划分为两个阶段．1991—1998年平均年增长率只有9．13％．而从1998—2002年的4年中，年增长率达到12．08％，是畜牧行业中增长速度最快的行业。