The influence of environmental policies for dairy farms on dairy cattle breeding goals

The objective of this paper was to investigate the influence of environmental policies on dairy cattle breeding goals. Linear programming was used to model a dairy farm, including multiple restrictions on product output and production factor input. Management was optimized to maximize labour income. Effects of genetic improvement on labour income (economic values) were derived for dry-matter intake capacity, body weight and milk production traits (carrier, fat, and protein). Also effects of genetic improvement on nitrogen losses of the farm were computed. Basic economic values calculated were −0.18, 0.78, 13.81, −0.05 and 0 for carrier, fat, protein, body weight and dry-matter intake capacity, respectively. With more stringent environmental legislation, the economic value of fat increased (1.68) and the economic value of body weight decreased (−0.21), with constant economic values of carrier, protein and dry-matter intake capacity. Effects of genetic improvement on nitrogen losses of the farm varied considerably. Generally, a higher fat production per cow resulted in a reduction of nitrogen losses, and an increase in body weight increased nitrogen losses. L'objectif de ce papier était d'étudier l'influence des politiques d'environnement sur les standard génétiques en linéaire pour modéliser une exploitation laitière en incluant diverses restrictions concernant les intrants et les produits maximiser la rentabilité du travail. Les effets de l'amélioration génétique sur la rentabilité du travail (valeurs économiques) ont été calculés à partir de la capacité d'ingestion, du poids vif et des caractéristiques de production laitière (carrière, taux butyreux et protéique). On a égalament calculé l'influence de l'amélioration génétique sur les pertes en matières azolées au niveau de la ferme. Les valeurs économiques de base calculées ont été de −0.18, 0.78, 13.81, −0.5 et 0 pour, respectivement, la carrière, le taux butyreux, le taux protéique, le poids vif et la capcité d'ingestion. Dans un contexte de législation de l'environnement plus strict la valeur économique pour la matière grasse augmente (1.68) et celle pour le poids vif diminue (−0.21) alors que celles pour la carrière, le taux protéique et la capacité d'ingestion sont inchangées. Les effets de l'amélioration génétique sur les pertes azotées au niveau de la ferme ont varié considérablement. En général, une augmentation de la production individuelle de matières grasses se traduit par une diminution des pe