Parameters affecting the enzymic hydrolysis of oil seed meals, lignocellulosic by-products from food industry

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Bioresource technology 1993, Vol.44
Hauptverfasser:	Düsterhöft, E.M, Engels, F.M, Voragen, A.G.J
Format:	Artikel
Sprache:
Schlagworte:	Food Chemistry and Microbiology Laboratorium voor Landbouwplantenteelt en graslandkunde Laboratory of Field Crops and Grassland Science Levensmiddelenchemie en -microbiologie
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