Kıvırcık kuzuların rasyonuna katılan zinc bacitracin'in besi performansına, bazı karkas özelliklerine ve kuzu maliyetine etkisi

Bu araştırmada, kuzu besisi yemine katılan antibiyotiğin (Zinc Bacitracin) kuzularda canlı ağır-lık artışına, yem tüketimine, yemden yararlanma düzeyine, karkas özelliklerine ve kuzu maliyetine olan etkisi incelenerek, entansif kuzu besisinde kullanılma olanaklarının saptanması amaçlanmıştır.Araştırmada materyal olarak, yaklaşık 3 aylık dönemde sütten kesilmiş ikiz erkek Kıvırcık ırkı kuzulardan sekizerli 3 grup halinde toplam 24 baş kuzu kullanılmıştır. Deneme süresince kontrol ve deneme 1 ve deneme 2 gruplarındaki kuzulara büyütme yemi ve iyi kaliteli kuru ot ad libitum verilmiştir.Araştırmada antibiyotik olarak kullanılan zinc bacitracin (ALBAC, %15'lik); Deneme 1 grubundaki kuzulara 200 mg/kg (30 ppm) yem; Deneme 2 grubundaki kuzulara ise 400 mg/kg (60 ppm) yem miktarda kuzu büyütme yemlerine katılarak hazırlanmıştır. Kontrol grubundaki kuzuların yemine ise antibiyotik katılmamıştır.Kuzuların 56 gün süren araştırma sonunda elde edilen besi sonu canlı ağırlıkları Kontrol, Deneme 1 ve Deneme 2 gruplarında sırasıyla 30.69, 30.91 ve 30.22 kg olarak belirlenmiştir (P>0.05). 0-56 günlük besi süresince günlük ortalama canlı ağırlık kazancı ise sırasıyla 230.4, 196.8 ve 198.5 gram olarak bulunmuştur (P>0.05). Bu gruplardaki hayvanların 1 kg canlı ağırlık artışı için tükettiği konsantre ve kaba yem miktarları karşılaştırıldığında, rasyonuna antibiyotik katılmayan kontrol grubu kuzularda yeniden yararlanmanın deneme gruplarına göre daha iyi olduğu saptanmıştır. Kuzuların soğuk karkas ağırlıkları Kontrol, Deneme 1 ve Deneme 2 gruplarında sırasıyla 14.88, 15.48 ve 15.09 kg; soğuk karkas randımanı %46.31, %45.37 ve %44.37 olarak belirlenmiştir.Sonuç olarak, entansif kuzu besisinde konsantre yemlere zinc bacitracin değişik oranlarda katılmasının kuzuların besi performansını, karkas özelliklerini ve besi karlılığını olumlu yönde etkilemediği söylenebilir. Summary: In this study, the effects of zinc bacitracin supplementation into lamb fattening diets on live weight gain, feed consumption, feed conversion, carcass traits and lamb cost were investigated and it was aimed to determine the possibilities of using zinc bacitracin in the intensive lamb fattening programmes.A total of 24 twin-male Kıvırcık lambs which were weaned at 3 months of age were used as the material of the research. Lambs were divided into 3 groups each of which comprised 8 heads. Lambs in control, experimental 1 and experimental 2 groups were fed with forages and concentrates ad libitum, during