Kanatlı altlığının bazı yem kaynakları ile silolanma olanakları ve yem değeri II.Portakal posasının broyler altlığı ile silolanma olanakları ve yem değeri

Bu çalışmada, portakal posasının broyler altlığı ile silolanma imkanı, besin maddeleri içeriği, mikrobiyolojik özellikleri ve yem değeri araştırılmıştır. Portakal posası, kurumadde bazında % 0, % 15, % 30 ve % 45 oranlarında broyler altlığı ile karıştırılmış ve 120 litrelik plastik bidonlara 60 gün süreyle silolanmıştır. Deneme sonuçlanna göre, portakal posasına broiler altlığı ilavesi altlık düzeyine bağlı olarak kurumadde, ham protein ve enerji içeriğinde bir artışa yol açmıştır. Tüm silaj gruplarında altlık ilavesi silo içi pH, laktik asit ve asetik asit düzeylerini artırmıştır.Renk, koku ve strüktür gibi fiziksel özelliklere göre değerlendirildiğinde portakal posasına % 30'a kadar altlık karıştırılması olumsuz bir etki yapmamıştır. Tüm deneme gruplarında salmonella ve koliform gibi patojen mikroorganizmalara rastlanmamıştır. Deneme sonuçlarına göre, önemli bir endüstri yan ürünü olan portakal posasının çevre kirliliği yaratan broyler altlığı ile silolanması sonucu elde edilen bu yem kaynağının kaba yem sıkıntısı içerisinde olan ülkemizde ruminanîların beslenmesinde kullanımı mümkündür. In this research was carried out to investigate silage quality, nutrient digestability, feed value and microbiological characteristics of orange pulp ensiled with broiler litter. Broiler litter was mixed in to orange pulp in dry matter basis; 0 %, 15 %, 30 % and 45 % and ensiled 60 days in to plastic boxes which have 120 litres volume. According to results, the ensiling of orange pulp with broiler litter, depend on the mixing level, increase the dry matter, crude protein and energy value in all silage groups. The pH-value, lactic and acetic acid levels in silages were increased. Salmonella and coliform microorganism growth were not observed. According to physical characteristics of silage like color, smell and structure had no negative effect of mixing up to 30 % broiler litter. The result of the present experiment showed that these industrial by-product ensiled with broiler litter that depended on environmental liability could be well utilized as ruminant feedstuff in our county that having insufficiency raughage.