Smart Food

Aquest Brunch va començar amb la presentació d'un cas d'èxit de projecte col·laboratiu entre l'empresa Laboratorios Ordesa i el centre tecnològic Eurecat, el projecte CIEN SMARTFOODS, per mitjà del qual s'han tret al mercat diferents productes alimentaris, com per exemple, llets...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Salvat Jofresa, Roser, Tort Xirau, Marta
Format: Web Resource
Sprache:cat
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:Aquest Brunch va començar amb la presentació d'un cas d'èxit de projecte col·laboratiu entre l'empresa Laboratorios Ordesa i el centre tecnològic Eurecat, el projecte CIEN SMARTFOODS, per mitjà del qual s'han tret al mercat diferents productes alimentaris, com per exemple, llets infantils. It is usually called "smart food" to refer to foods that through the application of new technologies improve their nutrition and healthy effect, preserve food safety and better fit consumer preferences and needs.