Studies on Rancidity in Salted Herring. Experiments with Antioxidants

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Marcuse, Reinhard
Format: Report
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung: