Gastronomy and creative entrepreneurship in rural tourism: encouraging sustainable community development

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	Sjölander-Lindqvist, Annelie, de Jong, Anna, Garrido Puig, Romá, Romeo, Giuseppa, Skoglund, Wilhelm
Format:	Buchkapitel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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