Production of pear cv. ‘Triunfo’ under irrigation systems and depths in the sub-middle São Francisco region

ABSTRACT Aiming at the search for a new alternative for the sustainability of the properties in the irrigated areas of the Brazilian Northeast, the objective of this study was to identify the ideal irrigation system and depth for a better yield and quality of pear fruits in the Sub-middle São Francisco region. The experiment was conducted in the commercial orchard of the Frutos do Sol farm, located in the municipality of Petrolina, PE, Brazil, from October 2016 to November 2017. The treatments consisted of four irrigation depths (60; 80; 100 and 120% of crop evapotranspiration - ETc), under two irrigation systems (drip and micro-sprinkler), in two crop cycles of ‘Triunfo’ pear. Yield, average fruit weight, water productivity, pulp firmness and titratable acidity, total soluble solids and lightness of the fruits were analyzed. Irrigation depths of 96.04% and 94.84% ETc promote, respectively, the highest marketable yields for the first (43.48 t ha-1) and second (26.55 t ha-1) cycle of ‘Triunfo’ pear in the Brazilian semi-arid region. Drip irrigation system in the warmer period promotes higher yield. The cultivation of ‘Triunfo’ pear irrigated by drip and micro-sprinkler promotes fruits with good commercial quality in the Brazilian semi-arid region. RESUMO Visando a busca de uma nova alternativa para sustentabilidade das propriedades dos polos irrigados do Nordeste brasileiro, objetivou-se com este estudo identificar o sistema e a lâmina de irrigação ideal para uma melhor produtividade e qualidade dos frutos da pereira, no Submédio São Francisco. O experimento foi conduzido no pomar comercial da fazenda Frutos do Sol, localizado no município de Petrolina - PE, no período de outubro de 2016 a novembro de 2017. Os tratamentos foram constituídos de quatro lâminas de irrigação (60; 80; 100 e 120% da evapotranspiração da cultura - ETc), sob dois sistemas de irrigação (gotejamento e microaspersão), em dois ciclos de cultivos da pereira ‘Triunfo’. Analisou-se a produtividade, peso médio dos frutos, produtividade de água, bem como a firmeza de polpa e a acidez titulável, sólidos solúveis totais e luminosidade dos frutos. As lâminas de irrigação de 96,04% e 94,84% da ETc proporcionam, respectivamente, as maiores produtividades comerciais para o primeiro (43,48 t ha-1) e segundo (26,55 t ha-1) ciclo de cultivo da pereira ‘Triunfo’ no Semiárido brasileiro. O sistema de irrigação por gotejamento no período mais quente proporciona maior produtividade. O cultivo da pereira