Efecto inhibitorio in vitro de la algarrobina de Prosopis pallida frente a Escherichia coli

Resumen El objetivo del presente trabajo fue evaluar in vitro el efecto de la algarrobina de Prosopis pa llida frente a Escherichia coli. El efecto de la algarrobina de Prosopis pallida frente a Escherichia coli fue demostrado por el método de difusión en agar. La concentración mínima inhibitoria se determinó por el método de difusión en agar, utilizando algarrobina a 5 concentraciones diferentes que se pusieron en contacto con Escherichia coli. Se encontró que se formaban halos de inhibición cuando se ponía en contacto la Escherichia coli con la algarrobina. El diámetro de los halos de inhibición disminuyó conforme disminuyó la concentración de la algarrobina. A la concentración del 25% V/V ya no se evidenció ningún halo de inhibición. La algarrobina de Prosopis pallida presenta efecto antibacteriano sobre Escherichia coli, con una concentración mínima inhibitoria de 50% V/V. La magnitud de la inhibición bacteriana varía en relación di recta a la concentración de la algarrobina con un margen de error del 5%. No hay diferencia estadísticamente significativa entre el grado de inhibición de Escherichia coli cuando se emplea algarrobina al 100% o algarrobina al 75%, cuando el intervalo de confianza es 99%.