Efecto de la utilización de subproducto de cervecería y sales minerales en vacas cruzadas en ordeño en el trópico peruano

Efecto de la utilización de subproducto de cervecería y sales minerales en vacas cruzadas en ordeño en el trópico peruano

El propósito del estudio fue evaluar la suplementación de residuo seco de cervecería (orujo) y sales minerales (Fosvimin®) en la producción de leche de vacas cruzadas en la zona de Pucallpa, Perú. Se utilizaron tres grupos de seis vacas en diferente fase de lactación y de diverso grado de cruzamient...

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Veröffentlicht in:Revista de investigaciones veterinarias del Perú 2018-04, Vol.29 (2), p.706-712
Hauptverfasser: Del Águila L, Roberto, Reyes A, César A, Suárez R, Wilder E, Rondón E, Juan, Delgado C, Alfredo, Clavo P, Zoila Mirella
Format: Artikel
Sprache:spa
Schlagworte:
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
ENTOMOLOGY
ENVIRONMENTAL SCIENCES
ORNITHOLOGY
VETERINARY SCIENCES
ZOOLOGY
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Rondón E, Juan
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description El propósito del estudio fue evaluar la suplementación de residuo seco de cervecería (orujo) y sales minerales (Fosvimin®) en la producción de leche de vacas cruzadas en la zona de Pucallpa, Perú. Se utilizaron tres grupos de seis vacas en diferente fase de lactación y de diverso grado de cruzamiento, pero con predominancia cebú. Los tratamientos fueron: T1 = pastura naturalizada (PN), T2 = PN + 5 kg de orujo seco de cervecería (Os) y T3 = PN + Os + 100 g/vaca de sal mineral. Los tres grupos de vacas fueron enfrentados a los tres tratamientos por periodos de 10 días, en un diseño de bloques completos al azar, donde la producción de leche fue medida entre los días 6 y 10 de cada periodo. Los suplementos de T2 y T3 fueron proporcionados durante el ordeño. El forraje disponible de la pastura naturalizada fue de 2207.6 kg/ha de materia seca. La producción de leche en T1, T2 y T3 fue de 4.5, 4.3 y 4.8 l/vaca/día, respectivamente, habiendo diferencia significativa entre T3 con T2 y T1 (p
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Se utilizaron tres grupos de seis vacas en diferente fase de lactación y de diverso grado de cruzamiento, pero con predominancia cebú. Los tratamientos fueron: T1 = pastura naturalizada (PN), T2 = PN + 5 kg de orujo seco de cervecería (Os) y T3 = PN + Os + 100 g/vaca de sal mineral. Los tres grupos de vacas fueron enfrentados a los tres tratamientos por periodos de 10 días, en un diseño de bloques completos al azar, donde la producción de leche fue medida entre los días 6 y 10 de cada periodo. Los suplementos de T2 y T3 fueron proporcionados durante el ordeño. El forraje disponible de la pastura naturalizada fue de 2207.6 kg/ha de materia seca. La producción de leche en T1, T2 y T3 fue de 4.5, 4.3 y 4.8 l/vaca/día, respectivamente, habiendo diferencia significativa entre T3 con T2 y T1 (p&lt;0.05). Los resultados  ostraron un efecto benéfico de la suplementación combinada de residuos de cervecería y sales minerales en la producción de leche de vacas al pastoreo.</description><identifier>ISSN: 1609-9117</identifier><identifier>EISSN: 1609-9117</identifier><identifier>DOI: 10.15381/rivep.v29i2.14474</identifier><language>spa</language><publisher>Universidad Nacional Mayor de San Marcos</publisher><subject>AGRICULTURE, DAIRY &amp; ANIMAL SCIENCE ; AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY ; ENTOMOLOGY ; ENVIRONMENTAL SCIENCES ; ORNITHOLOGY ; VETERINARY SCIENCES ; ZOOLOGY</subject><ispartof>Revista de investigaciones veterinarias del Perú, 2018-04, Vol.29 (2), p.706-712</ispartof><rights>COPYRIGHT 2018 Universidad Nacional Mayor de San Marcos</rights><rights>This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.</rights><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed><citedby>FETCH-LOGICAL-c229t-56d49128aa76878688fa450c8e755c92db9aec7822d8b37cd3548e0c704e2c723</citedby></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><link.rule.ids>230,314,776,780,881,27901,27902</link.rule.ids></links><search><creatorcontrib>Del Águila L, Roberto</creatorcontrib><creatorcontrib>Reyes A, César A</creatorcontrib><creatorcontrib>Suárez R, Wilder E</creatorcontrib><creatorcontrib>Rondón E, Juan</creatorcontrib><creatorcontrib>Delgado C, Alfredo</creatorcontrib><creatorcontrib>Clavo P, Zoila Mirella</creatorcontrib><title>Efecto de la utilización de subproducto de cervecería y sales minerales en vacas cruzadas en ordeño en el trópico peruano</title><title>Revista de investigaciones veterinarias del Perú</title><addtitle>Rev. investig. vet. 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