Qualidade sanitária e produção de alface irrigada com esgoto doméstico tratado

Resumo A utilização de águas residuárias tratadas na agricultura fornece, ao solo e aos vegetais, água, nutrientes e matéria orgânica, que conservam o solo e agem como fertilizantes orgânicos, podendo ocasionar, entretanto, contaminações no produto final. Na presente pesquisa estudouse, em dois experimentos, a irrigação de alface (Lactuca sativa L.) com água de poço, em solo sem adubação (T1) e com adubação mineral (T2), em comparação com a produtividade e a qualidade sanitária das alfaces irrigadas com água de poço e solo com adubação orgânica (T3), com fertirrigação realizada com efluentes de esgotos domésticos tratados em lagoas de polimento (T4) e efluente decantado (T5). Os resultados mostraram maiores produtividades nos tratamentos com águas de reúso, sendo maior nas alfaces irrigadas com o tratamento T5. O T4 apresentou concentrações médias de coliformes termotolerantes dentro das recomendações da OMS para irrigação irrestrita: (1.000 UFC 100 mL)-1, < 1 ovo de helminto L-1), embora tenha apresentado os maiores valores de pH de todos os efluentes (8,7 e 9,0). O T5 foi o único tratamento com efluente que não alcançou as condições microbiológicas nem parasitológicas para irrigação irrestrita. Abstract The use of treated wastewater in the agriculture provides water to soil and the vegetables, nutrients and organic material, which preserve the land and act as organic fertilizers; however, they might cause contamination of the final product. In the current research we studied the lettuce irrigated (Lactuva sativa L) with water from a well in land without fertilization (T1) and with mineral fertilization (T2) and compared the productivity and the sanitary quality of the lettuce irrigated with water from well and with organic manuring (T3), with fertirrigation made with effluents of treated domestic wastewater in polishing lakes (T4) and decanted influent (T5). The results showed better productivity during the two experiments in the treatment with reused water, being better in the lettuce irrigated with the T5 treatment. The T4 presented médium concentrations of termal tolerant coliforms within the recommendation of the OMS for irrestricted irrigation: ( < 1.000 UFC 100 mL), < helminthes egg L-1), although it presented higher pH values of all influents (8.7 and 9.0); The T5 was the only treatment with effluent which did not reach either microbiological or parasitological conditions for the irrestricted irrigation.