Evaluación de vainas y hojas de árboles forrajeros por la técnica de producción de gas in vitro

Se estudió la cinética de producción de gas in vitro para conocer el potencial nutricional de hojas de arbóreas y vainas que crecen en una zona tropical seca de México usando heces bovinas como inóculo, comparadas con el pasto guinea como referencia (Panicum maximum). Se colectaron hojas y vainas de: Prosopis laevigata, Pithecellobium dulce y Pithecellobium acatlense; y sólo hojas de: Amelanchier denticulata, Verbesiana crocata, Haemotoxylum brasiletto, Acacia bilimekii, Acacia pennatula, Acacia constricta y Lantana velutina. El inóculo se preparó con heces bovinas recién depuestas disueltas en agua en proporción 1:3. Se estimaron los parámetros de la velocidad máxima de producción de gas (v), la tasa de producción (s) y la fase lag (l). Tres especies mostraron bajos valores de gas (8,34-11,4 ml), mientras que la mayoría fueron cercanos a los del pasto guinea (29 ml) con una tasa de producción similar (0,03 h-1). Con excepción de la vaina de Pithecellobium acatlense, el resto tuvo mayor producción de gas (33,8-46,3 ml) que el pasto guinea (25,6 ml) con una tasa de producción igual o mayor (0,03 a 0,06 h-1). Los resultados indican que las vainas de Prosopis laevigata y Pithecellobium dulce tienen un valor nutricional superior al del pasto guinea mientras que las hojas de Haemotoxylum brasiletto y Prosopis laevigata presentaron un valor similar. La técnica de producción de gas in vitro permite estimar el valor potencial de recursos forrajeros no convencionales