EVALUACIÓN AGRONÓMICA, MORFOLÓGICA Y BIOQUÍMICA DE CLONES ÉLITES DE YUCA A PARTIR DE VITROPLANTAS

Con el fin de evaluar el comportamiento de algunos materiales elites de yuca (Manihot esculenta Crantz), se realizó la caracterización agromorfológica y bioquímica requerida para generar información sobre sus potencialidades. Para ello se llevaron a cabo experimentos en condiciones de laboratorio y campo. En la multiplicación in vitro hubo desarrollo de brotes en las microestacas en todos los 19 clones estudiados y en campo mostraron diferencias en algunas características morfológicas de raíces y parte aérea. En cuanto a producción de raíces sobresalieron los clones CM 4574-7 y SM 1565-15 con rendimientos experimentales de 18t·ha-1. En el 93% de los clones, las raíces mostraron buena calidad culinaria y en el 80% no se observaron signos de deterioro de las raíces cuatro días después de la cosecha, presentando además contenidos bajos de HCN y altos de materia seca, lo cual los hace aptos para su empleo industrial. Algunos de ellos mostraron potencial para consumo fresco.