Carcaca e carne de novilhos cruzas Pardo Suico x Canchim e Puruna x Canchim terminados em confinamento

O trabalho teve os objetivos de avaliar o desempenho em confinamento e as características da carcaça e da carne de novilhos inteiros dos grupos genéticos 1/2 Pardo Suíço + 1/2 Canchim (1B1C), 1/2 Purunã + 1/2 Canchim (1P1C) e 3/4 Purunã + 1/4 Canchim (3P1C). Foram utilizados 23 novilhos intei...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Ciência rural 2008-07, Vol.38 (4), p.1061-1066
Hauptverfasser:	Kuss, Fernando, Moletta, José Luis, Perotto, Daniel, Carneiro de Paula, Meiby, de Souza Ma, Lemos da Silva, Nilceu, Jorge Leme, Maria Celina
Format:	Artikel
Sprache:	por
Schlagworte:	AGRONOMY
Online-Zugang:	Volltext
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