Detección de suero de quesería en lechesultrapasteurizadas mexicanas mediantela cuarta derivada del espectro de absorción

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Veterinaria México 2008, Vol.39 (1)
Hauptverfasser:	Acacia Ramírez Ayala, Salvador Vega y León, Guadalupe Prado Flores, Rey Gutiérrez Tolentino, Cuauhtémoc Pérez González
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Schlagworte:	Veterinaria
Online-Zugang:	Volltext
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