A170 CANADIANS WITH CELIAC DISEASE MISINTERPRET PRODUCT LABEL INFORMATION WHICH MAY LEAD TO UNSAFE FOOD CHOICES DESPITE ALLERGEN LABELLING LAWS

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of the Canadian Association of Gastroenterology 2018-03, Vol.1 (suppl_2), p.254-254
Hauptverfasser: Gutowski, E, Silvester, J, Rigaux, L, Green, K, Weiten, D, Bernstein, C N, Walker, J R, Graff, L A, Duerksen, D
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2515-2084
2515-2092
DOI:10.1093/jcag/gwy009.170