THE EFFECT OF PARTIAL HYDROGENATION OF DIETARY FATS, OF THE RATIO OF POLYUNSATURATED TO SATURATED FATTY ACIDS, AND OF DIETARY CHOLESTEROL UPON PLASMA LIPIDS IN MAN

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The Journal of clinical investigation 1964-11, Vol.43 (11), p.2017-2025
Hauptverfasser:	ERICKSON, B A, COOTS, R H, MATTSON, F H, KLIGMAN, A M
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biomedical Research Blood Chemical Analysis Cacao Cholesterol - blood Cholesterol, Dietary Dietary Fats Egg Yolk Fatty Acids Fatty Acids, Essential Glycerides Glycine max Hydrogenation Lipid Metabolism Lipids - blood Oils Old Medline Phospholipids
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