High hydrostatic pressure upregulate central carbon metabolism genes in a distillery yeast strain

Doc number: P207

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Veröffentlicht in:BMC proceedings 2014-10, Vol.8 (S4), p.P207-P207, Article P207
Hauptverfasser: Mota, Mainã Mantovanelli, Bravim, Fernanda, Soares, Jimmy, Nati, Tássia, Broach, James Riley, Fernandes, Antonio Alberto Ribeiro, Fernandes, Patricia Machado Bueno
Format: Artikel
Sprache:eng
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