Yeasts Occurring on Grapes and in Grape Products in California

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of bacteriology 1940-09, Vol.40 (3), p.395-407
Hauptverfasser: Mrak, E M, McClung, L S
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-9193
1098-5530
DOI:10.1128/JB.40.3.395-407.1940