Action of Acetic Acid on Food Spoilage Microörganisms

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of bacteriology 1940-05, Vol.39 (5), p.499-515
Hauptverfasser:	Levine, A S, Fellers, C R
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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