Use of crystal violet or brilliant green dyes for the determination of Salmonellae in dried food products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of bacteriology 1960-12, Vol.80 (6), p.861-861
1. Verfasser:	NORTH, Jr, W R
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Coloring Agents Food Microbiology Food, Preserved Gentian Violet Humans Quaternary Ammonium Compounds Salmonella
Online-Zugang:	Volltext
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