Modification of the Structure of Water in Agar Gels

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS 1960-06, Vol.46 (6), p.783-787
Hauptverfasser:	Hechter, O., Wittstruck, T., McNiven, N., Lester, G.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Anisotropy Biochemistry Chlorides Gels High resolution Ice Nuclear magnetic resonance Protons Room temperature Viscosity Water temperature
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